Vergeet AI en goud: suiker is de grote winnaar van dit jaar

In dit artikel:

Suiker is in 2026 een opvallende winnaar op de financiële markten. Sinds augustus steeg de prijs met ongeveer 25 procent; over het hele jaar staat suiker circa 20 procent hoger, meer dan de stijging van de S&P 500. De belangrijkste oorzaak is de verwachting dat het wereldwijde aanbod tekortschiet.

In Europa hebben hittegolven de suikerbietenoogst aangetast. De Europese Commissie voorziet voor het seizoen 2026/2027 een productiedaling van 16,6 naar 13,4 miljoen ton. Ook in India en Thailand kunnen droogte en onregelmatige regenval door El Niño de oogsten verminderen. Brazilië, India en Thailand zijn samen goed voor ongeveer 70 procent van de wereldwijde suikerexport.

Analisten verwachten daarom een wereldwijd tekort van 1,3 tot 3,2 miljoen ton. Brazilië, goed voor ongeveer de helft van de export, gebruikt bovendien meer suikerriet voor ethanol nu olie duur is. Regen heeft daar de oogst vertraagd. India, normaal een grote producent, mag voor het eerst sinds 2017/2018 tot 1 miljoen ton ruwe suiker belastingvrij importeren. Daardoor neemt de concurrentie om schaarse suiker verder toe en blijft de prijs onder opwaartse druk.